Salamanca, carinhosamente conhecida como “La Dorada” pelos seus majestosos edifícios de arenito dourado de Villamayor que brilham intensamente ao sol e se transformam magicamente ao longo do dia, ergue-se como uma das mais deslumbrantes cidades históricas de Espanha, situada nas margens do rio Tormes na comunidade de Castela e Leão. Esta jóia arquitetónica, com origens que remontam há mais de 2.700 anos à Idade do Ferro, conquistou o prestigioso título de Património Mundial da UNESCO em 1988 graças ao seu extraordinário conjunto monumental que abrange estilos românico, gótico, mudéjar, renascentista e barroco. O coração pulsante da cidade é a magnifica Plaza Mayor, construída entre 1729 e 1755, considerada uma das praças mais belas de Espanha e um dos monumentos barrocos capitais da arquitetura peninsular, com os seus 88 arcos ornamentados e medalhões históricos que a transformaram no centro da vida social salamantina. Salamanca ostenta ainda o título de berço da Universidade mais antiga de Espanha, fundada em 1218 pelo rei Afonso IX de Leão, sendo a quarta mais antiga da Europa e atraindo atualmente cerca de 30.000 estudantes que conferem à cidade uma atmosfera jovem e cosmopolita única, perpetuando séculos de tradição académica que fizeram desta cidade um farol de conhecimento e cultura no mundo hispanófono.